Que ce soit en France ou en Suisse, le fromage est un incontournable de la gastronomie nationale et un véritable péché mignon ! Toutefois, il est bien connu que le fromage est un produit souvent très gras qui fait grimper le compteur des calories très (très) vite, mais il est possible de limiter la casse en choisissant des fromages peu caloriques.
Le fromage le moins calorique est la Cancoillotte, goût nature ou parfumée à l'ail, qui affiche 50 Kcal pour 30 grammes, soit 127 Kcal pour 100 grammes.
Du côté des fromages à éviter à cause de leur grande teneur en gras et en sel, on retrouve le Comté et le Beaufort qui affichent 380 Kcal par tranche de 100 grammes, puis le Parmesan qui affiche 390 Kcal pour 100 grammes et enfin le Boursin qui trône en tête de liste avec 415 Kcal par portion de 100 grammes !
N'oubliez pas le plus important : se faire plaisir avant tout !
