Comme chaque année une journée est consacrée à nos deux départements, et cette journée des Savoie a lieu ce mercredi. L’occasion de mettre à l’honneur les produits de notre région et notamment les différents fromages AOP et IGP.
C’est aussi le coup d’envoi du concours général agricole avec les deux grandes races locales que sont l’Abondance et la Tarentaise. Plusieurs élus font le déplacement notamment les Président des deux départements ou celui de la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc. Une centaine d’éleveurs et de représentants de l’agriculture des pays de Savoie sont aussi sur place.
Le programme :
A 11h45 : Concours de la race Abondance
A 12h15 : Interventions de Pierre Poccard pour les races Tarentaise et Abondance, de Cédric Laboret président de la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc, d'Hervé Gaymard président du Conseil départemental de Savoie, et de Martial Saddier président du Conseil départemental de la Haute-Savoie
A 12h45 : Concours de la race tarentaise
Sur le stand de la région Auvergne Rhône-Alpes c'est ce week-end que la Haute-Savoie et la Savoie seront à l'honneur. Samedi la Haute-Savoie avec la découverte sur place des produits typiques du département, à travers de savoureuses recettes et d’étonnants jeux culinaires. Crozets savoyards, fromage Abondance AOP ou génépi des Alpes IG !
Dimanche ce sera au tour de la Savoie avec une journée de clôture qui mettra en scène les produits traditionnels de la Savoie, comme les délicieux diots de Savoie, la brioche de Saint-Genix, les pommes et poires de Savoie IGP. Ce dimanche mettra également à l’honneur les fromages locaux comme le beaufort, la tomme des Bauges, l’emmental et la raclette.
