Il y a quelques jours, dans les locaux du Lycée Hôtelier Savoie-Léman à Thonon, les organisateurs du festival international de gastronomie "Toques en Chablais" ont tenu à remercier, avec quelques cadeaux, les élèves qui avaient donné de leur temps et de leurs compétences pour la réussite de la deuxième édition de cette manifestation de promotion de la cuisine française et locale.
Cela a été l'occasion pour les organisateurs : la municipalité de Thonon et le service événementiel de l'Office de Thonon de présenter l'édition 2023, qui se déroulera sur le Belvédère du 11 au 15 octobre prochains et dont l'invitée d'honneur est la pâtisserie. Le désormais célèbre "Dinner in the sky" reviendra avec sa table-nacelle qui emportera les convives à plus de 40 mètres au-dessus de la ville. Mais "Toques en Chablais" c'est aussi des cours de cuisine pour petits et grands, des ateliers mixologie, œnologie, zythologie et barista, une course des filles et garçons de café, une carte blanche au Lycée Hôtelier Savoie-Léman, des dégustations, un show culinaire, un championnat du monde de la rissole, un grand concours des écoles hôtelières, un challenge des mains d'or, des soirées festives, un repas d'excellence organisé par le Lycée Hôtelier de Thonon au sein de son établissement, un marché de producteurs et bien d'autres manifestations qui seront révélées prochainement.
Au micro La Radio Plus de Michel Cart : Bernard Lambert, Proviseur du Lycée Hôtelier Savoie-Léman, et Jérôme Chaumontet, Président de l'Office de Tourisme de Thonon.
