Divonne proposera ce week-end de nombreuses animations autour de la gastronomie à l'occasion d'une nouvelle édition du festival Gourmandiv’ sur l'esplanade du lac. Plusieurs invités font le déplacement dans l'Ain pour l'occasion dès ce vendredi et jusqu'à dimanche.
Le sucré à l'honneur
Cette 13ème édition aura pour thématique le sucré. Elle est d'ailleurs parrainé par Sébastien Vauxion, Chef 2 étoiles du Sarkara à Courchevel. Il a été élu meilleur pâtissier du monde en 2024. Son restaurant est d'ailleurs le premier restaurant gastronomique de desserts au monde primé par le Guide Michelin.
Un programme riche à Divonne
De nombreuses animations sont à retrouver tout le week-end avec des ateliers culinaires, des masterclass, un diner étoilé ce vendredi soir, des animations autour des cocktails et du café avec le champion du monde Victor Delpierre, un marché des saveurs ou des dégustations. Les demi-finalistes et finalistes du Meilleur pâtissier sur M6 seront aussi présents aux côtés de producteurs ou de plusieurs meilleurs ouvriers de France.
Le programme complet de ces Gourmandiv’ : https://www.gourmandiv.com/programme
La liste des invités :
Sébastien VAUXION, Chef patissier et chef du restaurant SarKara à Courchevel, élu Meilleur Pâtissier 2024
Tibault LEFILS, Finaliste du Meilleur Pâtissier
Michel ROTH, Chef cuisinier français. Il est Meilleur ouvrier de France.
Danny KHEZZAR, Chef cuisinier français, chef du restaurant étoilé Bayview by Michel Roth situé à Genève.
Johan FAVRE, Meilleur ouvrier de France primeur
Laurent BENALIKA, Meilleur ouvrier de France primeur
Yannick Frenesson, Meilleur ouvrier de France primeur
Victor DELPIERRE, Champion du Monde Barista & Cocktails
Valentin MOREL, Vigneron Jurassien
Emily, Demi-finaliste du meilleur pâtissier
Thierry MOYNE, Artiste peintre et calligraphe, terres et vins du Jura
Sébastien BROCARD, Pâtissier Chocolatier
Stéphane GROSPELLY, Chef des restaurants scolaires de Divonne
