Le premier championnat de France de fondue savoyarde sera organisé dans le Chablais, à Perrignier, par l'association Festi 2000 et par la fromagerie du P'tit Giroud basée à Armoy.
Le samedi 15 février, dès 9h, les candidats devront proposer au jury leur recette composée d'un minimum de 80% de fromages des deux Savoie, et de vin ou de bière aussi produits localement.
De 9h à 12h, les adultes disputeront les épreuves éliminatoires.
De 14h à 17h auront lieu les épreuves juniors, réservées aux 10 à 16 ans. Les jeunes devront être accompagnés d'un adulte qui ne devra toutefois pas participer à la préparation de la fondue.
De 17h30 à 19h, les adultes disputeront les phases finales.
Chaque adulte participant devra s'acquitter de frais d'inscription de 30€. Pour les juniors, l'inscription coûtera 10€.
Tout au long de la journée, les visiteurs pour lesquels l'entrée sera libre, pourront se restaurer et déguster la fondue savoyarde préparée par les bénévoles de l'association Festi 2000.
Plus d'informations et inscriptions: https://boutique.destination-leman.com/evenements-soirees/championnat-de-france-
de-fondues-savoyardes
Michel Girod, Président de Festi 2000 et Jean-Marc Giroud de la fromagerie Ptit Giroud, les deux organisateurs du championnat de France de fondue savoyarde, au micro La Radio Plus d'Aurélien Mocq.
