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3eme étoile pour Petit, plus que 2 pour Veyrat

Le chef du Clos des Sens à Annecy-le-Vieux a été récompensé par le guide Michelin lundi, une grande émotion pour le chef.

Le chef du Clos des Sens à Annecy-le-Vieux est consacré et rejoint le Flocons de Sel d’Emmanuel Renault à Megève. En Savoie le 1947 de Courchevel et la Bouitte de Saint-Martin-de-Belleville conservent leurs 3 étoiles.

A l'inverse Marc Veyrat perd sa 3eme étoile. Son restaurant de Manigod, « la maison des bois » n’aura donc plus que 2 étoiles sur sa devanture. Le chef des Aravis, lui, ne comprend pas cette décision et affirme que le guide a voulu faire du buzz sur son dos.
Chez les nouveaux venus en Haute-Savoie, notons la première étoile de l’Auberge de Léré à Vailly. Les stations sont aussi bien représentées chez les "une étoile" avec la Table de l'ours à Val d'Isère, Prima à Megève, Ursus à Tignes ou encore le restaurant de desserts Sarkara à Courchevel.