Après une année 2017 compliquée, plus de 100 000 hectolitres de raisin ont été récoltés en 2018 en Suisse Romande. C’est au-dessus de la moyenne des 15 dernières années. Une récolte qui permettra de faire du vin rouge en majorité mai aussi du blanc. C’est évidemment à consommer avec modération !
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Bon bilan pour les vendanges en Suisse
La quantité est au rendez-vous avec des chiffres en hausse, mais la qualité est aussi présente selon les spécialistes.
