Depuis quelques années déjà, les élèves de BTS du Lycée Hôtelier de Thonon, avec l'aide active de leurs professeurs, ont créé l'association "Humanithaï" dont le but est de venir en aide aux élèves qui étudient à l'école hôteliere HCTC de Mae Sot, une petite ville à l'ouest de la Thaîlande. Ces élèves, issus de la tribu Karens, sont particulièrement démunis et leur école également. C'est la raison pour laquelle les jeunes gens qui étudient au Lycée Hôtelier "Savoie-Léman" partent chaque année en Thaïlande pour leur apporter une aide matérielle, leur faire connaître la cuisine française et surtout pour passer de beaux moments d'échange avec leurs homologues thaïlandais.
Pour financer ce voyage (s'il peut avoir lieu cette année en raison de la crise sanitaire !), les membres de l'association "Humanithaï" organisaient, les années précédentes, plusieurs repas au Lycée Hôtelier auxquels le public était convié. Par ailleurs, un prestigieux "repas des chefs", qui se déroulait dans les salons du palace éviannais, l'Hôtel Royal, remportait chaque année un très grand succès. Ne pouvant pas l'organiser cette année puisque cet hôtel est fermé, les élèves du Lycée Hôtelier ont préparé pour le samedi 13 mars un premier événement sous forme d'un panier repas de grande qualité à venir chercher au lycée en "click and collect".
Thomas Bouclier, membre de l'association "Humanithaï" présente cette action au micro de La Radio Plus.
